第一次知道大龍蝦,是在十五年前。
那年夏天,剛參加工作不久,就隨我們的鋪架二段從阜陽(yáng)遷回合肥,落腳在二環(huán)路上的偏僻之地。當(dāng)時(shí),那里除了剛建起的高新區(qū)外,基本沒(méi)有別的樓房,單位的外圍就是成片的村莊和一塊塊的稻田、油菜地。由于交通不便,周邊又沒(méi)有商業(yè)區(qū),我們業(yè)余生活的貧乏可想而知。但是,所謂年輕大概就是特別善于發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣吧?
有一天午睡還沒(méi)起來(lái),就聽同事嚷嚷,說(shuō)不遠(yuǎn)的一個(gè)塘里可以釣到大龍蝦,于是一呼百應(yīng),大家都好奇地跟著去了。到了那里一看,先去的那位果然戰(zhàn)果輝煌,腳邊那個(gè)中號(hào)的塑料桶,大龍蝦滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)鼐涂炫莱鰜?lái)了,再看她那釣竿,不過(guò)一根臨時(shí)撇下的樹枝,而系在麻線上的所謂餌,竟然就是一塊中午飯盒里剩下的肥肉,更離奇的是,那些擁有碩大腦袋、兇悍前鰲的龍蝦們,對(duì)于這塊憑白送到嘴邊的肥肉竟然毫無(wú)鑒別和防備能力,基本是碰到了就抓,抓住了就不松手,活活地跟著這塊肥肉從塘里奔到桶里,成為別人嘴里的未來(lái)肥肉。這種滑稽又壯觀的場(chǎng)面馬上就吸引大家紛紛一試身手,以至于那段時(shí)間,提著水桶,拿著小棍,三三兩兩、滿面笑容的凱旋隊(duì)伍成了我們單位外小路上的一景。
當(dāng)然,吃龍蝦,也成了那個(gè)夏天最熱鬧的節(jié)目,大家總會(huì)把釣到的龍蝦拼到一起,剝好洗凈,然后由廚藝好的那個(gè)人掌勺,爆炒、煸熟、燜透,沒(méi)過(guò)多久,香辣四溢的誘人味道就飄散開來(lái)。而與此同時(shí),剩下的人就張羅著搬凳子,湊杯子、找瓶起子,人多力量大,這道理最直接的證據(jù)是在聚餐工作的準(zhǔn)備上,甭管客觀條件有多簡(jiǎn)陋,龍蝦端上桌之前,一定都能做到萬(wàn)事齊備。當(dāng)然,如果準(zhǔn)備工作遇上麻煩,也是小伙子們展現(xiàn)魅力的最佳時(shí)機(jī),司機(jī)小劉就是以能用筷子頭瞬間打開啤酒瓶的“絕活”,贏得了大美女琳的青睞。其實(shí),不僅小劉,峰和華的愛(ài)情應(yīng)該也是產(chǎn)生于我們的幾次龍蝦聚會(huì),因?yàn)樵谀侵?,就職于不同部門的他們連話都沒(méi)怎么說(shuō)過(guò),而幾次聚會(huì)的直觀變化就是他們的椅子靠得越來(lái)越近了,我想,單純的華是喜歡上了峰在酒桌上的那份率真吧。只是,我們這些同在“局中”的人,誰(shuí)也沒(méi)有注意到,他倆是從什么時(shí)候開始,把大龍蝦的熱辣,吃到了眼神里。
如今,一晃十五年過(guò)去了,滄海桑田的變化就發(fā)生在我們身邊。誰(shuí)能想到呢,當(dāng)年不起眼的龍蝦,竟然異軍突起,甫一亮相就迅速走紅,成為合肥美食業(yè)代表性招牌。
而那釣蝦的池塘,也不再是偏遠(yuǎn)的寂寥村莊,一幢幢拔地而起的鋼筋叢林,將它變?yōu)榇缤链缃鸬娘@貴之地。還有那些一起吃龍蝦的單身漢們,竟在不知不覺(jué)間,就成了“小蝦們”的老爸辣媽。不知道每當(dāng)他們路過(guò)寧國(guó)路美食街的時(shí)候,是否還會(huì)想起那些關(guān)于龍蝦的事,是否還會(huì)記得,那個(gè)夏天,在釣蝦池邊的婆娑綠影和聚餐桌上的年輕笑聲。( 霍惠芳 )
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