端午節(jié)吃粽子在我國已經(jīng)流傳千年,粽子她是用箬葉包住糯米煮熟的一種食物,當(dāng)然不僅僅只有糯米,南方的粽子糯米中添加有香腸或者肥肉,略加點食鹽,吃起來有淡淡肉香味。北方的粽子糯米中添加的主要是豆類和紅棗,偶爾也會加些葡萄干,但不會加食鹽,吃的時候放點糖,是清香的味道!
陶醉在美味的粽子中不能自拔,粽子不僅僅是吃的東西這么簡單,農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),端午節(jié)本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖的節(jié)日??稍跉q月的搬遷中產(chǎn)生了好多有趣的事和思想。
每年的五月初五像湖南、湖北、廣東等省份,水資源比較多的地方就產(chǎn)生了一種運動,叫賽龍舟。龍舟是用木質(zhì)做的船,船體細(xì)長,船頭有雕刻的龍頭形圖案,船尾有雕刻的龍尾形圖案。比賽的時候多人劃動,在相同的時間相同的水域,那條龍舟先到終點為贏!當(dāng)然好多地方也有其他的活動,像踏柳。一些有志同道合的文人聚在一起,晏飲賦詩暢談理想與生活!還有門前擺放艾草,清晨到山上采點艾草放家門前,祈求吉祥安康!條件較好的地方,人們會佩戴香包,用于避邪驅(qū)瘟之意,還可以做裝飾。
記得小時候看的電視劇白蛇傳,白娘子本是昆侖山上修煉千年的白蛇,為了到人間報救命大恩,嫁給了許仙,有一年五月初五正直端午節(jié),許相公不知自己夫人是白蛇變化,給她喝了雄黃酒,白娘子瞬間法力全失,顯出本相白蛇。這就有了我們口口相傳的五月初五喝雄黃酒,可以避蛇的傳說。同時她也體現(xiàn)了知恩圖報和愛情思想。又因傳說戰(zhàn)國時期的楚國愛國詩人屈原五月五日跳汨羅江自盡,百姓得知屈原投江的事情后,想劃船撈救屈原卻不得,只好往江中投入粽子不讓魚蝦破壞屈原的身體,后來人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日!賦予了她愛國的思想,這就是我們的端午“粽子”!
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