為確實(shí)改進(jìn)整備所食堂的經(jīng)營(yíng)管理辦法,降低食堂成本、提高員工生活的幸福滿意度,5月10日召開折返段首次伙委會(huì),中鐵四局、中鐵三局、機(jī)輛分公司紅外線共30余人參加。
會(huì)上,折返段副隊(duì)長(zhǎng)就工作性質(zhì)原因,針對(duì)餐人員不固定,食堂無法及時(shí)掌握用餐量,經(jīng)常造成大量剩菜剩飯的浪費(fèi)現(xiàn)象等問題進(jìn)行了闡述,職工從集體利益、勤儉節(jié)約方面出發(fā),競(jìng)相發(fā)言、各抒己見,收到了良好效果。會(huì)議確定排出每周早餐菜譜,并公布于食堂,同時(shí)創(chuàng)建一個(gè)生活服務(wù)的微信圈,每天早上8:30之前將每天的中餐、晚餐通過微信群向大家公布,所有員工根據(jù)公布的菜譜確定是否在食堂就餐;食堂根據(jù)訂餐數(shù)量合理掌握食材,防止不必要的浪費(fèi)。會(huì)議一致通過了《西柏坡整備所食堂管理辦法》,改變食堂原無計(jì)劃經(jīng)營(yíng)的模式,轉(zhuǎn)變為食堂定量經(jīng)營(yíng)模式。
此次伙委會(huì)為職工搭建對(duì)話平臺(tái),通過大家的交流暢談、集思廣益,為“運(yùn)輸安全保暢通、降本增效立新功”建設(shè)起到了積極作用,營(yíng)造出整備所幸福生活環(huán)境。(王長(zhǎng)奎)