佛山里水有軌電車(chē)項(xiàng)目部開(kāi)展“有粽你就來(lái)”廚藝爭(zhēng)霸賽端午黨建共建活動(dòng)
發(fā)布時(shí)間：2024-06-12 17:04:00 作者：伍明川 來(lái)源：佛山市南海區(qū)有軌電車(chē)項(xiàng)目部 訪(fǎng)問(wèn)量：230片片艾草綠，家家粽香飄。又是一年端午至，為厚植愛(ài)國(guó)情懷，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化 ，激發(fā)企業(yè)內(nèi)在活力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，打造“活力鐵投、有為鐵軍”，加強(qiáng)黨建共建，使職工進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，營(yíng)造節(jié)日氛圍，促進(jìn)傳統(tǒng)手工技藝傳承及體會(huì)包粽子過(guò)程的樂(lè)趣。6月6日南海鐵投公司與中國(guó)中鐵四局八分公司佛山里水有軌電車(chē)項(xiàng)目部舉辦“有粽你就來(lái)”廚藝爭(zhēng)霸賽共建活動(dòng)。
廚藝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，糯米、紅棗、蛋黃、腌肉、粽葉等食材齊上桌。參賽者有年長(zhǎng)的師傅，也有剛?cè)肼毜男』锖凸媚?，參賽選手共有10支代表隊(duì)，一看他們的隊(duì)名就很有特色：圍繞生產(chǎn)主題的“安全為‘粽’隊(duì)”，年輕人愛(ài)追求創(chuàng)新“粽子達(dá)人”隊(duì)，寓意團(tuán)結(jié)奮斗的“萬(wàn)粽一心隊(duì)”，四局代表安徽地方風(fēng)味的徽韻“粽”隊(duì)等，只見(jiàn)她們武裝整齊拭目以待。隨著評(píng)委一聲令下，選手們各顯神通：挑選食材，加工制作，成品投送，一道道工序有條不紊，這里有技術(shù)嫻熟的“老師”，也有現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)的“學(xué)生”，大家一邊制作一邊分享，真是“粽”有千種，粽粽有情?，F(xiàn)場(chǎng)氛圍輕松愉快，不時(shí)的還會(huì)進(jìn)行成品展示，稱(chēng)贊聲此起彼伏，歡聲笑語(yǔ)不斷，大家切磋著手工的技藝，體會(huì)著包粽子的快樂(lè)，感受著節(jié)日的祥和。
此次比賽，旨在培養(yǎng)大家的團(tuán)隊(duì)合作精神，鍛煉手工技藝，并加深大家對(duì)端午節(jié)文化的理解，也促進(jìn)南海鐵投公司與四局企業(yè)之間的黨建交流，讓職工能夠更真切地感受到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵。
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