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濃情端午，“粽”享快樂

發(fā)布時間：2024-06-09 10:32:00 作者：閆雯雯來源：新白廣項目部訪問量：252

片片艾草綠，家家粽香飄。又是一年端午至，為厚植愛國情懷，弘揚傳統(tǒng)文化，激發(fā)企業(yè)內(nèi)在活力，增強團隊凝聚力，打造“活力鐵投、有為鐵軍”，加強黨建共建，使職工進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，營造節(jié)日氛圍，促進傳統(tǒng)手工技藝傳承及體會包粽子過程的樂趣。6月6日南海鐵投公司與中國中鐵四局八分公司佛山里水有軌電車項目部舉辦“有粽你就來”廚藝爭霸賽共建活動。

廚藝活動現(xiàn)場，糯米、紅棗、蛋黃、腌肉、粽葉等食材齊上桌。參賽者有年長的師傅，也有剛?cè)肼毜男』锖凸媚铮瑓①愡x手共有10支代表隊，一看他們的隊名就很有特色：圍繞生產(chǎn)主題的“安全為‘粽’隊”，年輕人愛追求創(chuàng)新“粽子達人”隊，寓意團結(jié)奮斗的“萬粽一心隊”，四局代表安徽地方風(fēng)味的徽韻“粽”隊等，只見她們武裝整齊拭目以待。隨著評委一聲令下，選手們各顯神通：挑選食材，加工制作，成品投送，一道道工序有條不紊，這里有技術(shù)嫻熟的“老師”，也有現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的“學(xué)生”，大家一邊制作一邊分享，真是“粽”有千種，粽粽有情。現(xiàn)場氛圍輕松愉快，不時的還會進行成品展示，稱贊聲此起彼伏，歡聲笑語不斷，大家切磋著手工的技藝，體會著包粽子的快樂，感受著節(jié)日的祥和。