賣抄手的人
發(fā)布時間：2023-10-02 16:11:00 作者：陳烽 來源：渝昆鐵路項(xiàng)目部 訪問量：653集市上，有一個賣抄手的人。只見她將皮往左手心一攤，右手拿著筷子往那堆肉一攪，一撮肉泥就像被磁吸了一般隨著筷子到了抄手皮里，再用筷子尖輕沾一下抄手皮的邊緣，大拇指和食指往那輕輕一扭動，稍微一捏，左手一滑，一排排抄手就整齊的碼在了她墊了幾層白布的小篩子上。也不吆喝，來往有人要稱一斤抄手，塑料袋輕輕一捻，隨意往那碼整齊的抄手一套，小秤一打，再扔幾個進(jìn)去就是一斤。
集市不大，轉(zhuǎn)過去轉(zhuǎn)過來就只有一條圓形的街，不消得十分鐘就走上了一圈。但是，幾個村中間就這么一個市集，所以凡是一、四、七，大家都背著背簍從四面八方聚集在這個小市集采買生活所需。因此，市集就有了自己的生命。
她的小攤設(shè)在了街的轉(zhuǎn)彎處，也不能算攤，畢竟那所謂的攤也就一小木凳，一背簍，一篩子。至于那轉(zhuǎn)彎處又仿佛是一個分界點(diǎn)，左邊半條街是賣副食賣小商品的，右邊半條街則是賣五金賣種子化肥的。她小攤的對面，則是賣調(diào)料的小店。
年復(fù)一年，日復(fù)一日，她的位置從不曾變動。也不乏其它地方過來擺攤的，從來不曾占過那個位置。但我不認(rèn)為那是默契，只是覺得她去得比較早罷了。
她初來市集的時候，帶了一個兩三歲的小丫頭，小丫頭在旁邊自顧自的玩耍，她在那兒自顧自的包著抄手。丫頭也聽話，從來不亂跑，和她母親一樣，總是安安靜靜的。
后來小丫頭長得大一些之后，即使來集市也不愿意和她待在一塊，雖然也不走遠(yuǎn)，但是坐在不遠(yuǎn)處雙手撐著下巴，嘟著小嘴，看似十分氣惱。
再后來，小丫頭似乎再也沒出現(xiàn)在集市。只剩下她一個人在那兒專注的包著抄手，還是熟練的碼在那兒，熟練的稱重。
去年過年的時候碰到過一次，天空這飄著細(xì)雨，她還是那個位置，不過旁邊加了一個小凳，身邊坐著個姑娘，姑娘包的很慢，包的也不是很好看，她依舊在那兒包著抄手，一排排的堆碼著，熟練的給客人稱重。稱變成了迷你電子秤，粉色的。遇到熟識的客人，她會和人說話：女兒買的，方便得很，而且準(zhǔn)。女兒成績還不錯，在外地上學(xué)。姑娘每每聽到這兒都會臉紅，但也不說話，只是在那兒安靜的包著抄手。
集市似乎變得更小了。包抄手的小攤生意很好，和小時候一樣，我還是很喜歡吃她家的抄手，不過買的時候她沒認(rèn)出我來，姑娘倒是抬頭看了一下，我只是笑了笑，沒說其它的，，麻煩幫我稱兩斤呢，沒掃碼，用的現(xiàn)金。
集市，變老了。
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